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匯流新聞網記者周佳旻/台北報導 食安風波不斷,如何吃得健康已經成為一種煩惱,食物來源更是民眾主要重視,農業委員會為了把關食材安全,攜手花蓮區農業改良場共同推廣花蓮在地食材,也邀請在地料理達人莊忠銘運用「花蓮好事集」所生產的優質有機農產品,研發多道健康簡約餐桌佳餚,透過專書「大廚與小農的對話—在地食材新火花」期待民眾更加認識花蓮在地食材。 「花蓮好事集」是花蓮…