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紅不讓！吃了漂亮又健康 台灣紅薏仁红到日本去

匯流新聞網記者胡照鑫，李盛雯／台北報導 被封為美容聖品的紅薏仁，近年來越來越受歡迎，一般認為食用紅薏仁可滋補養生，其實保留紅色麩皮的紅薏仁，含有豐富的膳食纖維、 維生素B群還有薏仁酯，去有相當高的保健功效，農委會現在開發出紅薏仁機能原料，要讓更多人享受紅薏仁的好處。 農業委員會臺中區農業改良場經多年研究，開發出紅薏仁機能性食品原料與各種加工食品，證實這些萃取…