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少油少鹽多牛肉？癌友這樣吃 到底對不對？

匯流新聞網記者李盛雯／台北報導 癌症病人怎麼吃？對病人和家屬都是一大難題。台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟指出，營養不良與體重減輕是腫瘤病患常見的營養問題，會影響併發症與治療成效，如何吃好吃滿，需要專業來幫忙。 根據一份「癌友飲食及癌症營養認知調查」，八成三癌友可能因食慾、味覺改變導致難以進食；兩成七無法落實營養觀念，置身於營養不足的風險。超過七成家庭為了健康選…