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食材保存法大公開 永慶公益線上講座「我把冰箱變財庫」

CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導 在通膨時代下，現代人生活忙碌，為了省時又省荷包，許多民眾往往一次購買大量的蔬果食物，但是如何良好地保存食材、延長保鮮期成了大課題。永慶慈善基金會邀請食材保存研究家楊賢英開講，以「我把冰箱變財庫」為題，分享冰箱裡各種食材處理及保存的小技巧，幫助大眾聰明採買食材及縮短煮飯時間的訣竅，省時、省錢又能讓家人吃得健康安心。…