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海灘叢林A Beach攜手Trade Media Japan 用日式醬料衝擊你的味蕾

匯流新聞網記者許哲綱／台北報導 風格迥異的異國美食能否完美融合？各國美食都有不同特色，若能巧妙取其特色交互融合，就能激迸出新的火花，產生新的賣點。隨著烹調手法與食客味蕾的不斷進化，要做出讓食客眼睛為之一亮、讓人驚呼連連的異國混搭料理，就需要有好創意和好幫手，因此現在流行什麼元素與醬汁不可不知。 會做菜的人都知道，調味料是一道料理能否成功的關鍵，來自日本延岡頂…