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惜食、打包、低溫、加熱、盡快 過年就要這樣吃

匯流新聞網記者張亞暄／台北報導 農曆春節至，家家團圓是基本，俗話說年年有餘，過年期間餐餐大魚大肉，但別留下廚餘。新北市政府衛生局邀請大家一起響應空盤不剩食，吃不完「袋」著走，享用年節大餐時也不忘珍惜每一份食物。 年節期間，婆婆媽媽無不是在市場、超市間選購圍爐食材，衛生局特別提醒在挑選食材時，應注意食品外觀及標示說明，同時也應避免選購過多的食材，以避免儲存不易…