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HOME > 標籤 > 平民人蔘
匯流新聞網記者徐以琳、李盛雯/台北報導 如今天氣乍暖還寒,冬天還未過去,民眾的餐桌上依然會出現部分時令季節的蔬菜水果,其中,號稱「平民人蔘」的白蘿蔔就經常化身大人老人小孩都喜愛的湯品、涼拌菜,然而究竟要如何發揮最大營養價值?按照營養師高敏敏的五點營養說明與四種挑選法,即可同時享受食材的美味與營養。 白蘿蔔又名「菜頭」,不同於紅蘿蔔的繖形花科,白蘿蔔是屬十字花…