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把關好「食雞」！ 養雞協會推廣國產白肉雞 買雞肉抽iPhone 11

匯流新聞網記者趙廷睿／綜合報導 雞肉在台灣人的飲食習慣中扮演著相當重要的角色，但你知道嗎？國產白肉雞的崛起與台灣經濟發展有著密不可分的關係。回朔到民國70到80年代，當時台灣的經濟環境改善，外食人口增加，同時速食業陸續進入台灣市場，國產白肉雞的需求量也因此大幅成長。 為因應大量的雞肉需求，國產白肉雞經過科學育種，挑選長的又高又快的雞隻來進行交配，隨著育種、飼…