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▲台北市社區營養推廣中心發展多元營養衛教素材,今年號召餐飲業者加入「供餐營養友善店家」的行列。 匯流新聞網記者李映萱/台北報導 隨著年齡增長,長者腸道消化功能減弱、咀嚼、吞嚥能力下降等問題。根據台北市社區營養推廣中心「109-110年長者營養狀況調查」顯示,營養不良風險者佔11.1%、衰弱及衰弱前期佔 13.6%,容易導致肌力退化、跌倒及肌少症等風險。因此,…