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注意！在家包鹼粽「誤飲鹼水」癌症風險長達20年 催吐、灌牛奶更糟

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 端午節到了，儘管市面上都買得到料多味美的粽子，仍有些家庭喜歡遵循古法，自製甜點的鹼粽。台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳至翔提醒，現在鹼粽雖已不用具有毒性的硼酸，但製作過程中還是會用到以碳酸鈉、碳酸鉀、氫氧化鈉為主要成分的鹼水、鹼粉，過去經驗，不時發生有孩童誤食鹼水的事件，一旦誤飲鹼水往往直呼痛不欲生，且千萬不要催吐或灌牛奶想中和，…