匯流新聞網

美食魅力無法擋 名店不畏抗疫狂展店 饕客至少等兩週

匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯／台北報導 光是螯就比成人手臂還要粗的波士頓龍蝦、拳頭大的鮮蚵，飽滿的北海道海膽，A5等級日本和牛，這些食材到了主廚手中，變化出一道又一道的美妙料理，在新冠肺炎所颳起的景氣寒風中，依然有餐廳需要預約兩週以上才能吃到，甚至還持續展店，八間門店每天都是人氣滿滿。 攤開台北市的餐飲地圖，許多老字號餐廳，不是掛冠求去就是珍重再見，但位於巷…