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為生態和健康好好想想,年菜不吃魚翅!

匯流新聞網記者/藍立晴綜合報導 2016年2月,台灣發生了大批幼鯊被割完魚翅之後遭到漁民丟棄於新竹橋下,結果在失血過多的情況下只能慢慢等死的事件,一度引起台灣民眾重視,這樣棄鯊不顧的事件數年來層出不窮,但農曆過年或婚宴時往往還是能看見魚翅料理的身影,這次的過年,能不能有不一樣的選擇? 在傳統社會中,吃魚翅是一件彰顯身份地位的事,古人藉由吃魚翅來展現自己的高貴…

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生理期染髮恐致癌?食藥署:醫界未有定論

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導 染髮在年輕人間已是一種時尚,且換新髮色可以讓人有煥然一新的感覺,心情也跟著變好。但坊間有傳言指出,生理期期間用染髮劑染髮,可能傷身甚至致癌;對此食藥署表示,染髮劑中含有大量化學藥劑,但到目前為止,各國研究對於染髮劑成分與致癌風險未有明確定論,無法斷定染髮劑是否會致癌,因此民眾無須過於恐慌。 食藥署在官網「闢謠專區」中指出,頭皮…

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吃生魚片感染絛蟲?醫師:適當冷凍或煮熟可消滅

匯流新聞網記者/藍立晴綜合報導 生食野生鮭魚易感染「絛蟲」?醫師表示,在台灣吃生魚片導致感染絛蟲真的十分罕見,一般吃出問題的大多是「淡水魚生魚片」、「不熟的豬肉」或被「不乾淨的刀子」感染所致。 日前國內外多家媒體報導,阿拉斯加外海捕撈到的野生鮭魚可能也被絛蟲感染,據聯邦疾病防治中心(CDC)「新興傳染病期刊」(Emerging Infectious Dise…

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血液庫存量現「急缺」,捐血不應該分藍綠

匯流新聞網記者/林昀璇綜合報導 台灣血液基金會連日受負面新聞影響,導致全台血液庫存量量低於「安全值」,全台6個捐血中心庫存量仍持續下降,一度出現「急缺」。 圖片來源:台灣血液基金會 血液基金會遭檢舉指控,獨家壟斷全台灣的醫療血液來源,每年賺進大把鈔票,實質上資金可能來自國民黨黨營事業,長期由國民黨正要掌控。對此,血液基金會發布聲明澄清,不容個別媒體汙衊造謠,…

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受負面新聞影響,全台血液安全庫存量驟降!

匯流新聞網記者/林昀璇綜合報導 日前,台灣血液基金會遭檢舉指控,獨家壟斷台灣的醫療血液來源,每年賺進大把鈔票,實質上資金可能來自國民黨黨營事業,長期由國民黨政要掌控。對此,血液基金會發布聲明澄清,不容個別媒體汙衊造謠,而董事長葉金川也在12日請辭,並批評周刊抹黑,嚴重影響全民用血權益。 針對血液基金會遭控涉及不當黨產,經行政院黨產會初步調查,目前並未查到基金…

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諾羅病毒發威 群聚腹瀉創5年新高

匯流新聞網記者/藍立晴綜合報導 疾管署公布,今年截至1月8日為止,共有13起腹瀉群聚事件,其中2起檢驗陽性,均與諾羅病毒相關,另外11起仍在檢驗中,近4週急診急性腹瀉監測資料顯示,就診病歷百分比分別為3.86、4.07、4.32及5.14,呈上升趨勢。 疾管署表示,通報案件的發生場所以校園為主(約佔76%),其次為餐飲旅宿業(約占12%),其餘分別發生在公司…

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喝低卡、零卡汽水真的比較好嗎?

匯流新聞網記者/藍立晴綜合報導 低卡、零卡汽水真的有比較不會讓人發胖嗎?人工甜味劑又會對人體造成什麼影響?這恐怕是許多人內心中的疑問。 《地球圖輯隊》報導,根據英國倫敦帝國學院的報告指出,研究人員發現沒有證據可以證明人工甜味劑的飲料在減重上來得比一般全糖飲料好,這份研究亦打破了大眾過去認為低卡/零卡飲料就是比一般全糖飲料好的迷思。 產業在行銷低卡/零卡飲料時…

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深蹲練翹臀 時間不宜過久以免傷膝蓋

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導 近年來,「深蹲」在愛美人士之間大為流行,由於可雕塑腿部及臀部線條,並可增強肌耐力,打造出性感翹臀和蜜大腿。不過,醫師提醒,做深蹲運動時,強度最好循序漸進、注意保持正確姿勢,同時應量力而為,次數不宜太多,以免膝蓋承受過大壓力,引發如背部或膝蓋疼痛等運動傷害。 為達到減脂塑形的作用,很多人會在健身時練習深蹲,但有運動醫學科醫師指出…

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雌激素養烏魚好怕怕?食安謠言遭打臉

匯流新聞網記者/藍立晴綜合報導 烏魚子產季就快要來了。《上下游News&Market》在1月4日刊出了一篇報導:〈業界公開秘密雌激素養烏魚漁業署無視違法食安風險〉,內容報導養殖者多會在烏魚生長關鍵期投以添加雌激素的「變性飼料」,使母魚比例高達九成以上,但我國動物用藥殘留標準未在魚類列有雌激素項目,依法不得使用,報導指雌激素已被世界衛生組織列為一級致癌…

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【蘇軒專欄】讓您認識子宮鏡

蘇軒/林口長庚醫院婦產部內視鏡科助理教授、台灣醫療科技整合學會理事長 隨著科技的進步,影像系統運用在醫學檢查的領域越來越多。經過20年的發展,舉凡人體的管腔檢查都變成用影像系統處理了,例如胃鏡、大腸鏡、喉鏡、膀胱鏡等都是這樣子的概念。 然而回到婦科的子宮檢查,常常還停留在超音波的階段。 我舉個例子,一個民眾患胃出血,到腸胃科檢查,醫生一定會排胃鏡看看是否有胃…

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為防禽流感禁賣散裝蛋? 挨批治標不治本

流新聞網記者/林昀璇綜合報導 農委會表示,全球禽流感疫情越趨嚴峻,為了做好防疫,動物傳染病防治條例第14條「裝載生鮮禽蛋,應使用一次性之裝載容器或包材」於24日正式上路,若違反規定可處台幣3萬元至15萬元。 該條文於103年12月24日完成修法,並給予兩年的緩衝期才正式實施,也就是現在。農委會表示,目前超商、超市、量販店所販售之雞蛋皆為盒裝水洗蛋,但是傳統市…

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