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人工反式脂肪傷身 食品「禁用令」7月生效

▲不完全氫化油過去普遍被用於製造蛋糕、甜點、麵包、餅乾等加工食品。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 人工反式脂肪傷身，會引發心血管疾病，還會造成肥胖，衛生福利部早在2年前就頒下「禁令」全面禁用，如今限期即將到了。食藥署今（15）日重申，自今年7月1日起，以製造日期為準，食品中不得使用不完全氫化油，違者最高開罰300萬元。 人工…