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2024中華美食文化高峰論壇得獎名單 肯定各路高手傑出表現
CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯／台北報導 第十四屆中華美食文化國際高峰論壇於滿落幕，今年首創滾動式論壇的形式，讓與會者感受讀萬卷書不如行萬里路的意義。論壇執行長梁幼祥認為，透過每年啟動新穎先驅的主題，邀請各地學者專家參與及分享，不但能打開產業新視野，同時帶動產業提升並營造職場德性，同時揭曉最新的亞太十大名店、亞太十大名菜美點、十大伴手禮、亞太十大名廚…
- 2024-08-29
- 胡 照鑫
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中華美食文化高峰論壇登場 台北凱達獲亞太年度餐飲金獎 安永獲達文西國際發明展肯定
CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 第十三屆中華美食文化國際高峰論壇圓滿落幕，除了發布亞太年度餐飲金獎的得獎名單，同時宣布環太平洋國際廚藝大賽結果，最終由与玥樓粵菜餐廳顏立勳奪下社會組特金獎。台北凱達大飯店以新推出的「絕代雙椒魚頭」脫穎而出，拿下2023年度亞太十大名菜點金獎榮，滋味鮮辣過癮深受評審喜愛。安永集團以「安永抗疲勞鱸魚精：創新AY-FPP …
- 2023-09-13
- 胡 照鑫
