匯流新聞網

為推廣臺北市牛肉麵特色產業，臺北國際牛肉麵節自2005年推動至今(113)年邁入20週年，今年於10月10日至13日假圓山花博辦理「2024臺北國際牛肉麵節」為期4天鮮食組與調理包組共計137組的競賽活動，以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題，敘說這20年來誕生與成長、推廣國際、堅持與創新及喜迎20周年的過程，於首(10)日展開鮮食組紅燒競賽活動，現場更有牛肉麵主題嘉年華市集，共聚集了83攤展售攤，讓民眾體驗到好吃、好玩、逛不完的樂趣，每天還能參加打卡抽好禮、消費集點抽獎等好康活動。

臺北市政府蔣萬安市長表示，市府為推廣牛肉麵產業，期間透過補助促進產業自主發展與提升競爭力，歷年更透過競賽，讓本市牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵，並朝向精緻化、專業化經營，成功提升食材品質與用餐氛圍等，都深受國內外消費者好評。至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與，評選出百位以上優質得獎者，成功地將臺北的牛肉麵美食推向國際舞臺。今年牛肉麵節正值20週年又遇雙十國慶，非常具有紀念意義，今天也邀請到昔日創辦牛肉麵節的前建設局局長林聖忠、臺灣食神梁幼祥老師及今年宣傳大使陳鴻老師等，透過公私協力共同推廣出席牛肉麵特色產業。