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▲正宗「起司盤半半烤腸」醃漬過的烤腸，拌炒後相當入味，再鋪上炙燒起司，超邪惡。

匯流新聞網記者陳儀潔、王聿瀠、程子奕/台北報導

大家好久沒出國，好想吃韓國料理啊！今天包子企劃嚴選三家道地韓式餐廳，要帶大家吃正宗醃醬蟹、起司烤腸；還有老闆為了韓籍老闆娘，還原家鄉味，用整顆南瓜做成的「炸彈年糕」、以及仁川「燉雞湯」，直接把韓國在地料理搬來台灣；另外還有在IG爆紅的擬真地瓜麵包，手腳要快才吃得到，趕緊跟著包子企劃一起吃下去吧。

▲影片

▲「綜合醬蟹」有三種口味，口感如果凍般滑順。

韓劇「德魯納酒店」女神IU最愛的「辣炒小章魚」在台北東區就吃得到；這家「小班韓式料理」人氣套餐「當小章魚遇見烤豬腸套餐」，一口氣滿足你吃韓食，跟女神同步的願望！拌炒過的大腸及大腸頭，醃漬後鋪上邪惡的炙燒起司，口感Q彈有嚼勁，再搭配鹹香的起司，超滿足；另外五花肉小章魚加入韓式辣醬拌炒後，香氣十足，小章魚個個肥滋滋，咬下去十分Q彈；剩下的醬汁加入白飯及大量蝦卵、海苔拌炒後，又成另一道韓式炒飯，CP值超高。還有「白飯小偷」醃醬蟹，這道料理，製作上相當費時，需經過2-3天醃漬，醬蟹的肉質像果凍般滑順，完全沒有腥味，吃得到螃蟹本身的鮮甜味！

▲「炸彈年糕」老闆獨門創意料理，香甜的栗子南瓜配上起司年糕，口感層次豐富。

▲「燉雞湯」甘甜濃厚，是老闆娘在仁川最愛的口味。

這家以「大發TAEBAK」為名的韓式特色料理，有個浪慢的愛情故事，老闆為了遠嫁台灣的韓籍老闆娘，特別將道地家鄉味學回來，展現台灣男孩的專情浪漫。暖呼呼的「燉雞湯」就是老闆娘在仁川最愛的口味，帶骨雞腿肉經過大火拌炒後，再加入高湯，味道甘甜濃厚，寒冷的冬天，喝上一碗燉雞湯幸福感爆棚。還有這道「炸彈年糕」是老闆獨家研發的創意料理，將起司辣炒年糕，塞進栗子南瓜內，切開後如花朵般綻放，滿足視覺與味覺的饗宴。最後一道海鮮煎餅，口感扎實飽滿，真材實料的海鮮內餡更看的出老闆的用心。

▲爆紅擬真「地瓜、南瓜、馬鈴薯麵包」，口感Q彈有嚼勁，內餡香甜綿密。

這家位在大安區的「ChocoChez Bakery」，在IG上十分火紅，許多人就是衝著這些可愛麵包來的，模樣相當真實、療癒的地瓜麵包，受到許多人喜愛，內餡特別選用台農66號紅肉地瓜，口感Q彈有嚼勁，加上內餡地瓜泥，香甜綿密。還有「老鼠乳酪蛋糕」，完全跟動畫《湯姆貓與傑利鼠》裡的起司蛋糕一模一樣，檸檬優格乳酪包覆著海綿蛋糕，口感如冰淇淋般清爽滑順，少了一般乳酪蛋糕的油膩感，相當推薦給大家！更多精彩內容，請鎖定匯流新聞網YouTube最新一期「食在好匯吃」。

新聞照來源：資料照片

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