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移工思鄉解饞 台北異國南洋小食日
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移工思鄉解饞 台北異國南洋小食日

▲(照/翻拍自台北市觀光傳播局提供)

匯流新聞網記者許淑芬/台北報導

隨著旅遊,台灣飲食變得多元化,世界各地美食湧入,不出國也能嚐鮮,甚至還能搜尋喜愛的美食食譜自己下廚,近年台灣因經濟變遷,移工來台人數日增飲食需求漸盛,不少東南亞美食餐廳林立,連國人也喜愛這一味。可是,想要自己下廚,食材最重要,隱身傳統市場內的南洋小店,讓你買個夠。

台北車站東三門 穆斯林異國風景
台北車站東三門旁的印尼街,一條僅50公尺的街道像個小世界,匯集了印尼風格的小吃店、美容院、電器行和生活用品店。

這裡店家以炸物為主,使用大量香料、口味偏辣偏重,由於大多數的印尼人都是穆斯林,所以看不見豬肉製品。印尼街雖短,各式各樣的特色美食一樣不少,如有沙嗲串、巴東牛肉Rendang、炸天貝Tempe、薑黃雞湯Soto Ayam、辣椒炸蛋 Telur Balado、印尼麥餅、花生醬沙拉 Gado gado等等,滿足移工們思鄉之情。

農安街小菲律賓
位於中山北路三段的聖多福天主教堂,週日彌撒時間便聚集了許多菲律賓移工與新住民。

從中山北路往農安街前進,會看到EEC東南亞食品雜貨店,這裡有豐富多元的東南亞泡麵、零食乾糧,尤其價格很親民,吸引很多台灣人、移工與新住民來此購物。

接著往南走,很是顯眼的紅色招牌金萬萬名店城,1樓以民生日常用品為主,有多樣風格的服飾店,也有手機Sim卡專賣店,2樓有著英文穿插著菲律賓文招牌,店家擺放各式料理,炸香蕉或鴨仔蛋,除了熟悉的味道,一間間由新住民開設的美髮鋪,是移工們整理外觀與思鄉心情的好地方,踏入店內,彼此用熟悉的語言話家常,串聯成菲律賓的小型社區。

木柵安康社區 越南聚落懷舊時光
1970年代政府在木柵興建安康社區,安頓越戰後落腳台灣的越南難民,隨著40年過去,越南商行、小吃商家陸續進駐,讓安康社區洋溢著濃厚的越南風情。

安康社區鄰近的傳統市場,有木柵與木新2處傳統市場,有正宗越南家鄉味的店鋪,從新鮮食材到乾貨、熟食一應俱全,想要下廚,這裡有椰奶、魚露、蝦醬、醃漬茄子、黃薑、香茅、圓茄,還有有俗稱酸湯菜的芋荷等等越南料理食材,一趟下來,收穫滿滿。

在各種越式佐料與熟食中,越南糕餅黃色小巧的外型,跟台灣的綠豆糕有幾分像,再搭配上越南G7咖啡,有著身處越南閒暇時光呢。

照片來源:翻拍自台北市觀光傳播局

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