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台中吃得到用荔枝做的紅龜粿和饅頭
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台中吃得到用荔枝做的紅龜粿和饅頭

匯流新聞網記者吳清河/台中報導

吃過用荔枝做的紅龜粿和饅頭嗎?連荔枝修剪後丟棄的枝葉,都能廢物再利用,做成「荔枝染」產品,到台中大里區竹仔坑走走,享受竹仔坑專屬農產品,還可體驗「荔枝染」等多種植物染DIY。

大里竹仔坑社區發展協會響應今年台中購物節,加入優惠合作店家行列,眾多商品包括荔枝饅頭、荔枝紅龜粿、野菜饅頭、植物染絲巾、包包、樹皮手提袋、口罩套等商品,只要消費滿500元,累計金額3倍計,手機下載APP登錄發票,就可取得抽獎號碼。

竹仔坑社區發展協會表示,竹仔坑一群媽媽們,利用當地盛產的荔枝和龍眼,研發美食新產品,包括荔枝紅龜粿、荔枝饅頭、野菜饅頭,不僅推廣在地農特產品,更大力推動社區產業,打造自然產業友善環境,回收荔枝梗和其他農廢棄物,研發製作「荔枝染」等多種植物染文創產品,例如植物染絲巾和植物染手提袋,更成為竹仔坑獨創的社區特色。

社會局指出,竹仔坑社區投入人力、物力,積極研發社區產業特色,為荔枝、龍眼等傳統農作物創造附加價值,當地還有許多青年農民,投入友善耕作,製作無毒農產品,遊客可自行採摘當季蔬果或團購,滿15人就可以預約竹仔坑社區體驗,聯絡竹仔坑社區發展協會,也可安排一場輕旅行。

照片來源:資料照片

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