【Lowi AI大數據火鍋品牌大排行2-1】台灣人就愛吃火鍋　網路聲量TOP 10品牌魅力全解析

CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、李映萱／綜合報導

▲10大熱門火鍋品牌聲量

近年來，火鍋在台灣飲食界的地位愈發顯著，成為了許多人聚餐或宴客的首選，更是冬日裡暖身的美味選擇。而在眾多火鍋品牌中，哪些店家更是以其獨特的魅力和口碑，牢牢占據著市場的一席之地？《CNEWS匯流新聞網》與諾客網科大數據公司合作，透過Lowi AI大數據關鍵引擎，分析國內各大火鍋品牌近一年的網路聲量，精選10大火鍋品牌，讓我們一起探索這些品牌的特色，以及它們的引領風潮！

1. 海底撈：貼心服務與地道口味的絕妙融合

海底撈，這個來自於1994年的麻辣燙小店，如今已成為以四川風味火鍋為主的知名品牌。除了地道的口味外，海底撈更以其無微不至的貼心服務贏得了消費者的喜愛。從免費美甲到川劇變臉表演，每一項服務都彰顯了海底撈對顧客的用心。而多樣的鍋底和自助調料台更是讓每一位消費者都能找到自己的味蕾所好。

2. 築間：深夜宵夜市場的王者

築間的特色在於其經營時間從早上十一點一直延續到凌晨四點，成為了深夜宵夜市場的王者。而多樣的菜盤自由配，讓消費者可以根據自己的口味喜好來搭配食材，享受個性化的用餐體驗。

3. 肉多多：精選肉品和獨特湯頭的絕妙組合

肉多多的特色在於其主打熟成好肉和爆炒神湯，讓消費者品嚐到豐盛的海陸爆擊和新鮮蔬菜放題。而特製的湯底更是讓人回味無窮，每一口都能感受到濃郁的美味。

4. 涮乃葉：日式涮涮鍋的精髓

涮乃葉以健康新鮮為概念，提供高營養價值的新鮮蔬菜和多種精選鍋底，讓消費者能夠體驗到日式涮涮鍋的精髓。而特製的湯頭和多種精選醬料更是讓用餐體驗更上一層樓。

5. 青花驕：麻辣鍋的極致享受

青花驕以其特有的麻辣鍋底和滑嫩鮮彈的食材，深受麻辣愛好者的喜愛。使用九葉青花椒，香麻又帶點果實清香，讓每一口都是極致享受。

6. 馬辣：多角化經營策略與用餐小確幸

馬辣是台灣火鍋界的龍頭之一，以其多角化經營策略和用餐的小確幸而深受消費者喜愛。不僅提供頂級肉品和海鮮，還有台灣各地特色食材，讓消費者在吃火鍋的同時也能環遊台灣。

7. 鼎王：貼心服務和鍋底無限吃到飽

鼎王以90度鞠躬服務和鍋底無限吃到飽等特色著稱，讓消費者在享受美食的同時感受到溫馨和貼心。

8. 石二鍋：平價火鍋霸主的高CP值

石二鍋以其高CP值而受到廣大消費者的青睞，提供酸甜好喝的冬瓜檸檬和多元化的服務，讓用餐體驗更加美好。

9. 千葉火鍋：海鮮豪華和特色湯底的絕佳組合

千葉火鍋以其豐富的火鍋料和特色湯底而聞名，讓消費者在不花費太多的情況下享受高CP值又美味的火鍋。

10. 狂一鍋：台式火鍋自助吧的獨特魅力

狂一鍋以其特色的台式湯頭和自助吧為特色，讓消費者能夠感受到台灣火鍋的獨特魅力，同時享受到自由搭配的樂趣。

以上就是台灣火鍋界的十大領軍品牌，每一家品牌都有其獨特的特色和魅力，為消費者帶來美味的火鍋享受。不過台灣的火鍋品牌競爭越來越激烈，除了維持產品品質、鞏固食安，以及持續推出新品、活動之外，吸引客人之外，如何把握最新趨勢，並跟上趨勢潮流，也逐漸成為各大品牌的必修學分。

照片來源：LOWI AI大數據關鍵引擎、海底撈、築間、馬辣、石二鍋、狂一鍋Facebook粉絲專頁

【資料來源】

臺灣調查網透過《LOWI AI大數據關鍵引擎》以獨家網路聲量計算模組、語意運算架構、機器學習技術、非結構化資料解構、AI人工智慧，觀測網路輿論聲量輪廓與語意情緒，分析時下話題網路聲量大數據。

【分析說明】

1、本研究網路聲量數據資料由《LOWI AI大數據關鍵引擎》提供，資料搜尋期間為2023年4月25日至2024年4月25日，共1年。

2、《LOWI AI大數據關鍵引擎》從新聞媒體、社群、熱門論壇、部落格等總計上萬個頻道來源，針對討論「火鍋品牌」相關網路文本進行網路輿情大數據分析，並根據網友對於該議題之討論內容作為分析依據。

3、本文所調查之網路聲量結果，非參考電話調查、網路票選等資料，名次僅代表網路聲量大小排序，無正面情緒或負面情緒意涵，網路聲量越高，代表討論越熱，能見度越高。

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