CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、李映萱／綜合報導
速食一直是不少人的用餐選擇，然而全球最大連鎖速食店之一的SUBWAY，在台灣卻面臨著聲量最低且仇恨值最高的困境。由《CNEWS匯流新聞網》與諾客網科大數據公司合作，透過Lowi AI大數據關鍵引擎，分析2023年1月1日至12月31日台灣地區的新聞、論壇、部落格、社群媒體等105萬筆主回文資料，發現SUBWAY在台灣的聲量相對最低，且仇恨值居五大速食品牌之冠。
根據Lowi AI大數據關鍵引擎的調查報告指出，台人對速食品牌仇恨度排名為SUBWAY > 麥當勞 > 肯德基 > 漢堡王 > 必勝客。值得注意的是，SUBWAY在台灣網路上的討論度相對較低，但其仇恨值則高居榜首。不過為什麼SUBWAY貴為為全球最大連鎖速食店之一，但在台灣市場卻難以取得預期的成功。究竟SUBWAY在台灣遇到了什麼困境呢？
根據網友們的討論基本上可以看見，一可能的原因是市場競爭激烈。台灣的餐飲市場，特別是快餐業，競爭激烈，有許多本土和國際品牌爭相進入。這種激烈的競爭環境可能使得SUBWAY難以吸引台灣消費者。另外，消費者口味的差異也是一個考慮因素。台灣消費者可能更傾向於本地化的口味和產品，而SUBWAY的產品可能未能完全滿足這些需求，使得在市場上難以立足。在經營策略方面，採用特許經營模式在全球取得成功，但是否適合台灣市場，以及能否成功實施，是另一個值得思考的問題。
另一方面，SUBWAY近年來遭遇的一系列醜聞和挫折，如美國代言人性侵未成年少女、創辦人過世、展店數陷入萎縮、受到COVID-19的衝擊等，也影響了在台灣的表現。又或者近期不斷背爆出Subway的抽成太高，加盟人士難以獲利等消息，這些因素使得SUBWAY在台灣市場的前景變得更加考驗。
反觀台灣本土品牌胖老爹美式炸雞，在此次調查中其討論度甚至超越了其他幾個品牌。這不僅證明了胖老爹美式炸雞在市場上的影響力，也反映出消費者對其產品的高度認可。目前胖老爹全台加盟店數達到350家，並在中國、東南亞、歐美等地持續穩定拓展。最近，胖老爹美式炸雞更是正式進軍香港，首店選址銅鑼灣，這標誌著胖老爹美式炸雞的國際化步伐正在穩步推進。
總體而言，雖然SUBWAY在全球仍維持著龐大的店面數量，但在台灣市場的表現卻逐漸式微。面對日益崛起的健康飲食潮流和多元化的速食選擇，SUBWAY必須迅速調整經營策略，以重新贏得台灣消費者的心。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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