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每到端午粽子口味抉擇難 電商平台公布南北粽消費分析
每到端午粽子口味抉擇難 電商平台公布南北粽消費分析

匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導

一年一度的端午佳節來臨,在各種類型的粽子中,尤以「南部粽」及「北部粽」最受擁戴,每年端午節往往都會展開一場「南北粽大戰」,蝦皮購物也從粽子派別、醬料等項目特別整理「南北粽消費分析」,為全台民眾一窺各派系戰力差異。

觀察近期站上肉粽的銷售數據便發現,「南部粽」依然是肉粽大勢,在近一個月內關鍵字搜尋次數竟大勝北部粽達1.5倍,身為吃肉粽不可或缺的佐醬如甜辣醬、醬油膏、花生粉等,關鍵字搜尋也全面激增2倍。

隨著端午時序漸近,蝦皮購物精心整理出近期最受消費者青睞的5款粽子,推薦給還沒準備好粽子過節的民眾,現在趕緊下單,還來得及在端午節前拿到手。蝦皮購物6月10日至12日推出「端午粽子南北戰」活動,帶動粽子訂單數成長超過1.5倍。

分析粽子銷售數據發現,南部粽的商品數量不僅較北部粽多出近2倍,近期關鍵字搜尋量也大幅領先北部粽達1.5倍。至於「北部人愛吃北部粽、南部人愛吃南部粽」的說法也被推翻,蝦皮購物觀察站上熱門南部粽的銷售狀況發現,有超過6成的南部粽由北部人買單,可見北部人仍舊是南部粽的消費主力。

進一步觀察還發現,粽子熱銷更同步帶動周邊醬料的搜尋量大漲,醬油膏、甜辣醬、花生粉等吃肉粽不可或缺的靈魂醬料,最高飆出2.5倍的成長,其中「甜辣醬」的商品數量更較醬油膏多出近1.5倍。

把握粽子最後採購時間,電商平台精選各派系熱門粽一次推薦,像是南部粽的大嬸婆傳家寶南部粽,帶有粽葉清香,口感黏香Q的水煮粽最受消費者歡迎;北部粽推薦紹興東坡肉北部粽,口味獨特而具有層次的風味一定能滿足你的味蕾;嗜辣的朋友也可以搭配人氣不敗的東泉辣椒醬,增添層次。

除了鹹粽以外,鹼粽、冰心粽等甜粽也是不少消費者的心頭好,像是立家湖州豆沙粽及口感冰涼的和風冰Q粽,建議可以佐以蜂蜜、果糖等沾醬,提升粽子風味變化!

粽子雖然好吃,但熱量不容小覷,因此近幾年市面上也出現越來越多低卡粽、生酮粽,搜尋量也較去年成長,特別推薦熱量僅有54卡的米林香客家粿粽及1卡1口日式冰粽給想吃美食卻又擔心爆熱量的饕客;針對素食者,口感豐富的呷七碗頂級素粽也是熱門選項。

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新聞照來源:CNEWS資料照

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