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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

國內再爆查到蘇丹紅咖哩粉！台北市衛生局今（30）日公布，接獲新北市衛生局通知「濟生股份有限公司斗六廠」生產之「飛馬牌特調咖哩粉600克」（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出「蘇丹色素一號」。而問題產品已經銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

蘇丹色素為工業用染料，人體一旦攝入有肝、腎的危害性，且已經被國際癌症研究機構（IARC）列為第三類致癌物，在國內是不准用的色素。日前國內才因大規模查出進口辣椒粉摻了蘇丹紅，引發一波食安風暴。

林冠蓁強調，一接獲通知，衛生局第一時間巡查台北市食材登錄平台，專區內403家品牌業者（近1萬1780家門市），經查有33家業者有使用152項咖哩相關產品，皆非濟生股份有限公司的「特調咖哩粉」產品。

台北市衛生局表示，產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法予以沒入銷毀。

台北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。而食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違者可處3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處3萬元至300萬元。

照片來源：台北市衛生局提供

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