CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
有民眾投訴台北車站港式餐廳「點點心」員工竟在作業時嚼食檳榔,台北市衛生局今(29)日派員前往稽查,業者表示已辭退該名員工,但衛生局稽查人員現場仍發現有作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等缺失,已責令限期改善,否則可開罰新台幣6萬至2億元罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,稽查人員今日前往點點心餐廳稽查,現場並未看見有員工未戴口罩嚼食檳榔及吐檳榔等行為,而在烹調食物時進食,已明顯違反食品良好衛生規範準則,業者表示已於昨日(28日)辭退該名員工,亦會再加強教育訓練。
不過,台北市衛生局現場還是查獲餐廳作業現場地面、工作檯面及抽油煙機不潔、員工蓄留指甲等4項缺失,已責令限期改善,期屆複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
照片來源:翻攝自點點心官網、台北市衛生局提供
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