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匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

北投某知名牛肉麵店遭外送員爆料竟用「抹布水煮麵」，外送員更把拍到員工把抹布水往煮麵鍋子裡擰的完整影片貼出，引發網友熱議，雖然店家事後已道歉，台北市衛生局今（9）日公布前往事發分店及總店查核結果，發現分店跟總店各有一缺失，各自開罰新台幣3萬元罰鍰。而針對「抹布水煮麵」一事則要求改正，並將於分店列為黑名單，復業後將不定期進行稽查。

台北市衛生局是於6月5日及6月6日分別前往業者事發分店及總店查核，查核結果發現，分店未投保產品責任險，總店部分則未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，分別違反食品安全衛生管理法第13條及25條規定，各自裁罰分店及總店3萬元罰鍰。

台北市衛生局表示，現場衛生查核結果，該分店已暫停營業，但依據媒體提供的影片，該分店已違反食品安全衛生規範準則，衛生局也已命業者改正不得再有類似行為，並列管該業者於其復業後不定期進行稽查，若再查有相同情事，依違反食品安全衛生管理法第8條規定，可開罰新台幣6萬元至2億元。

另外，總店部分現場查有部分衛生缺失、未更新食品業者登錄資訊及食材供應商來源資料不完整，衛生局強調，已開立限期改正單，若屆期複查未改善者，違反食品安全衛生管理法第8條及第9條規定，可處新台幣6萬至2億元及第48條處新台幣3萬至300萬元。

照片來源：翻攝自網路

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