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匯流新聞網記者葉倩如 / 桃園報導

誰說只有老人愛吃肉乾，年輕人也愛又香又好吃的肉乾肉鬆。實味香品牌創辦人黃春池一手打造超過一甲子的實味香肉乾製造所，至今已由三代接棒，精益求精的職人精神，更獲得米其林iTQi風味絕佳獎。農曆過年堅持不打烊，在門市可以吃到熱呼呼現做的肉乾肉鬆，經常可見年輕人大排長龍購買剛出爐的肉乾肉鬆，為的就是一飽口福。如今來推出熱銷的肉鬆蛋捲和肉鬆杏仁酥，許多年輕人一吃成主顧。

實味香在1960年創立於中壢，門市店內的肉乾肉鬆都是自己製作，豬肉部分採用台灣本土豬，牛肉採用放牧牛，天然佐料遵循古法製成，1996年獲第一屆肉類加工優等獎，2018桃園金牌好禮、2019桃園金牌好禮，多年累積的肯定，傳承的不只是肉乾的手藝，還有桃園地區的歷史時代記憶，實味香堅持職人精神精心製作的肉乾、肉鬆好滋味，深刻地為台灣人在舌尖上帶來不同的幸福感受。

台灣人對幸福的印象無非就是紅色，打開赭紅色印上燙金字的包裝盒，飄來的是美好幸福滋味的肉乾香。實味香代代相傳，延續著辦人說過「自己會吃的食物，才可介紹給消費者」製作肉乾、肉鬆的最高精神。業者表示，實味香挑選百分百上等的牛肉，只取牛隻嫩肩部位中肉質最上等的兩塊(黃瓜條)，無論是肉質、油花、肉色皆為消費者做最高規格的把關。

代代延續的美味，更不斷地推陳出新，實味香在代代相傳的過程中積極地與時俱進，以高品質、高規格的肉鬆創新，打造給新世代喜愛的蛋捲和酥糖，透過年輕人喜愛的口感，可望過年假期時，老少咸宜的零食選擇。

照片來源：CNEWS資料照

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