匯流新聞網記者許哲綱/台北報導
歲末年終無論是聖誕氛圍還是低溫警訊,都讓人格外需要一杯暖手又暖心的熱巧克力。兩大超商看準商機,紛紛推出巧克力跨界聯名商品,為大家揭開冬日序幕,全家與YU CHOCOLATIER畬室一同策劃的精品巧克力饗宴,要從視覺、味覺等各方面帶來全新體驗。
台灣指標性精品巧克力品牌YU CHOCOLATIER畬室創辦人暨主廚鄭畬軒,從19歲就栽進巧克力的世界,更赴法國巴黎廚藝高等學校(Ferrandi)進修,也曾經歷過巴黎米其林三星餐廳Ledoyen甜點房、巧克力名店Jacques Génin的實習,帶著豐富經驗及對巧克力的熱情,在2015年於台北創立畬室,希望能把巧克力的各種風貌與台灣饕客們分享。
今年鄭畬軒更獲得未來50餐飲人獎 The 50 Next Awards,主要是表揚全球表現卓越、值得期待的35歲以下餐飲青年獎項,鄭畬軒在全球超過400人的競爭中脫穎而出,獲得先鋒創造者獎項,更是台灣首位獲獎者,他謙虛表示將持續以味為道,以巧克力風味呈獻世界的台灣。
少不了的肯定是杯醇香巧克力飲,選用法國巧克力界愛馬仕之稱的Valrhona法芙娜頂級可可粉,因純天然可可脂含量高所以呈現出濃郁香氣及天然紅棕色澤,透過專業巧克力職人精心調配出完美比例,交織出濃郁柔順如絲絨般的口感,展現出醇香巧克力飲獨特的味覺感受。
這次也同步推出濃黑巧克力霜淇淋,添加可可含量達70.5%的比利時知名頂級苦甜巧克力,從前味的濃郁巧克力風味,到中段的淡淡香草味搭配天然奶油的滑順厚實感,最後再以淡淡果酸與苦澀滋味收尾。同時設計限量黑色霜淇淋餅皮,想在社群媒體上獨領風騷可不能錯過。
超商業者表示,若有些嘴饞,也與畬室聯名推出榛香巧克力夾心土司,隨時滿足你的甜點胃。採用法國頂級法芙娜可可粉,土司裡的榛果選用頂級義大利Piemonte皮埃蒙特IGP認證榛果製成,香氣醇郁別緻,讓可可與榛果香氣完美融合。
全家表示,這次聯名不只好吃也好玩,推出「杯杯濃情聖誕禮」活動,只要到LINE官方帳號玩遊戲,就能抽畬室聯名產品優惠,有機會以59元品嚐畬室醇香巧克力飲,畬室濃黑巧克力霜淇淋優惠更只要29元,每日可玩乙次,分享給好友一起同樂,則可再獲得1次抽獎機會。
醇香巧克力飲12月14至27日享有會員價75元;濃黑巧克力霜淇12月20日至明年1月19日享有嚐鮮價45元,20至22日限時三天隨買跨店取快閃優惠,5支只要168元;榛香巧克力夾心土司搭配指定飲品可享組合價59元。
照片來源:CNEWS資料照
《更多CNEWS匯流新聞網報導》
【文章轉載請註明出處】