CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導
高糖高脂的食物,不僅容易導致肥胖,還會引發血糖波動,增加罹患糖尿病和心血管疾病的風險,營養師徐佳靖在World Gym Blog分享,攝取以下五類食物有助於穩定血糖,增加飽足感還能避免發胖。
不少人擔心,減少糖分攝取就代表食物單調無味,其實只要選擇正確的食物,不僅能滿足口腹之欲,還能有效維持血糖穩定。徐佳靖指出,選擇燕麥、糙米和藜麥這類的原型澱粉,增加攝取纖維質、維生素和礦物質,能穩定血糖並提供持久能量。各種蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍和花椰菜,低熱量、高纖維,延緩糖類的吸收,避免餐後血糖急劇上升。
杏仁、核桃、亞麻籽等堅果種子類,富含健康脂肪、纖維和蛋白質,穩定血糖提供長時間的飽足感,並含有抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基損傷,支持心臟健康。瘦肉、豆類和乳製品都是蛋白質來源,提供身體所需的能量,蛋白質的消化速度較慢,讓飽足感維持更久,減少過度進食的問題。市面上藍莓、草莓、芭樂等,低糖水果含抗氧化劑和膳食纖維且熱量較低,是控制體重和血糖的理想選擇。
業者說明,選擇正確的食物是維持血糖穩定和體重管理的關鍵之一,均衡攝取、不過量,能降低發胖可能,幫你打造理想體態。想知道更多健康相關資訊,歡迎訂閱World Gym Blog,有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊,讓你一起愛上運動、更健康。
照片來源:CNEWS匯流新聞網資料照
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