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匯流新聞網記者/ 林昀璇綜合報導 「a coffee a day,keep the doctor away.」台灣有著廣大的咖啡愛好族群,這也創造出龐大的咖啡經濟。根據財政部海關統計,國內咖啡進口數量呈倍數成長,許多年輕人也將開咖啡店視為創業目標。 「整個城市都是我的咖啡館」如同超商的廣告台詞一樣,大街小巷的咖啡店林立,但是昂貴的店面租金成為年輕人卻步的原因…