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匯流新聞網記者吳清河/台中報導 台中市農業局輔導台中市農會提升咖啡農栽種技術、研發咖啡豆的口感及增加香氣層次,並建立評鑑制度及發展產業特色,今年評鑑會共吸引32支隊伍參賽,最終由新社農友賴建益奪下「特等獎」。 去年首屆台中市精品咖啡評鑑比賽廣受好評,今年比賽從6月登場,接連舉行賽制說明會、收件、樣品編碼及農藥殘留抽驗,日前在茶業改良場魚池分場烘焙及篩選後,接…