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匯流新聞網記者許哲綱、李盛雯、尹佳嵐/台北報導 崇越集團旗下安永集團的全新餐飲品牌M.D.明達館精緻地中海料理餐廳今(3)日正式開幕。明達館主打台灣本土魚產及海鮮等新鮮食材,著重食物的原型烹調,少油少鹽,符合地中海飲食習慣,同時強調低碳飲食原則。業者表示,將以推廣優質飲食為品牌精神,標榜健康飲食文化,展現集團秉持永續關懷的ESG精神,落實推廣大健康的經營理念…