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澎澄飯店創意潮粵年菜迎新春　Ocard餐飲行銷年會剖析產業趨勢

CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導 為迎接蛇年的到來，澎澄飯店2025年以「澄心匯味 龍蛇躍瑞迎新春」為主題，推出多款海陸圍爐饗宴及外帶年菜。顧客經營科技品牌 Ocard，今（5）日舉行第六屆「台灣餐飲業行銷年會」，以行銷進化論為題，透過深度論壇剖析餐飲產業轉型趨勢。 澎澄飯店新春圍爐宴融合創意潮粵料理技法，推出六人份與十人份的吉祥桌菜，包含主廚何…