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蔬食菜色達40% 金色三麥攜手OMNI打造餐桌共好正循環

匯流新聞網記者許哲綱／台北報導 過去以宗教人士為主的蔬食，隨著環境友善的潮流躍上大眾餐桌。根據統計，台灣更是每十個人至少有一人選擇素食，高於世界平均。為了打造出對環境、餐飲產業、消費者三方餐桌共好正循環，金色三麥攜手亞洲植物肉品牌OMNI，推出純植海鮮創意料理，業者指出，多道新品讓蔬食餐點、飲品累計達43道，即日起於全台門市供應。 近年來高漲的環保意識讓蔬食…