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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 反式脂肪影響心臟健康,是公認的健康殺手,日常飲食中能避開就要避開,在台灣,也早禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中,規定上路剛滿3年,董氏基金會今(1)日公布針對市售高油脂類食品的調查結果,從炸雞、沙茶醬、沙拉到人造奶油,通通符合規定,可暫時安心,但專家提醒,大吃油炸、麵包糕餅等,相關心血管風險還是不能忽略。 食藥署是在20…