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【有影】好食好事第3屆Demo Day 創新飲食永續食農成亮點
匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導 看好後疫情時代對健康飲食的需求，好食好事基金會前年起開辦台灣第 1 個「食農新創加速器」計畫，輔導有發展潛力的食農新創團隊，今（22）日舉辦第 3 屆成果發表會（Demo Day），共計10組以食農科技、食農生技、創新飲食與永續食農為創業題目的團隊正式亮相。其中以「個人化健康飲食」與「永續發展的循環經濟」引領的國際食農創新…
- 2020-12-22
- 李 映萱
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危機中看見希望 好食好事期待迎來台灣食農獨角獸
匯流新聞網記者李盛雯、胡照鑫／台北報導 結合飲食與農業兩大領域的食農產業，近年來受到各國高度關注，尤其2020年新冠肺炎疫情衝擊全球，斷開過往地球村仰賴的供應鏈，國際間從原料供應等面向，開始反思未來因應之道；再加上因為氣候變遷等因素，引發籠罩非洲上空的驚人蝗蟲災害，影響程度不亞於新冠疫情，第二波蝗災甚至要直衝中國，都是當前世代的嚴重危機。 2018年11月啟…
- 2020-05-19
- 胡 照鑫
