匯流新聞網

飯菜放涼才能冰？ 當心一個錯誤舉動更易鬧肚子

▲飯菜放涼才冰？當心一個錯誤更易鬧肚子。（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 熱騰騰的飯菜，放涼了才能冰？如果你也有這樣的堅持，當心做錯了一步，反而害自己更容易鬧肚子！營養師警告，食物在降溫過程當中，有一般人常忽略的危險溫度帶，即在5度到60度之間，易使細菌大量繁殖，食物冬天不應在室溫放置超過2小時，包含解凍或醃漬食物，否則送進…