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食安新制再擴大 逾2千食品工廠全得強制檢驗、追蹤追溯

▲針對食品製造工廠，食藥署祭出食安新制。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣食安把關再進一步，食藥署今（13）日表示，分階段要求食品製造業者應訂定食品安全監測計畫、辦理強制性檢驗及建立追溯追蹤管理系統的新制，從今年起將全面納管所有資本額達3千萬元以上的食品工廠，目前全類別工廠約2000多家已全數納入。 食藥署的食品安全管理新…