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【精品咖啡聽我說】你有試過濃濃酒香的精品咖啡嗎？介紹聖荷西莊園的蘭姆酒桶處理法

史蒂芬／咖啡達人玩家 你有嘗試過咖啡市集－聖荷西莊園「蘭姆酒桶發酵」的精品咖啡嗎？光是打開袋子就飄出一股濃烈的蘭姆酒香氣，你知道這樣的酒香風味是怎麼來的嗎？今天就讓史蒂芬來為你介紹。 關於哥倫比亞－聖荷西莊園 讓我們先從哥倫比亞的聖荷西莊園（Finca San Jose Estate）說起，那是一家位於哥倫比亞－卡爾達斯省（Caldas）的莊園，海拔高達一千…