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【有影】宅家自己做新加坡法式夢幻蛋糕！首席烘焙師傳授秘訣

匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導 防疫期間，民眾在家下廚減少外出，居家烘焙也成為熱門選項。來自新加坡的法式精品蛋糕名店The Patissier（焙蒂希爾）近日就在YouTube公開了店內招牌法式蛋糕「百香果蛋白霜蛋糕」的製作過程，由⾸席烘焙師于詠渟透過鏡頭，傳授蛋糕的美味小秘訣，讓民眾在家也可以自己做，一圓異國甜點夢。 影片中，可看到于詠渟製作動作非常流…