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匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導 中秋前後享用海鮮正當時,現撈新鮮料理絕對是美食愛好者的首選,日本料理店師傅許宗興有感日料跟水產息息相關,轉戰位於台中的「星星水產店」一展長才,店內設計與一般海產、熱炒店不盡相同,水產透過類似北海道常見的超市水產,以選購店結合生魚片和壽司的吧檯料理呈現,讓國人不用出國也能一次過足海鮮癮。 從高雄發跡的星星水產,以生鮮超市水產選購…