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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 開發新藥、檢測食安,要驗一個藥物、食品添加物有沒有毒性,台灣發展出快篩技術!長庚團隊今(2)日宣布,成功開發新的毒性檢測晶片,利用把人體細胞養在晶片上的新穎技術,只需要短短數分鐘,就能馬上得知物質對於人體有沒有毒性,運用範圍廣泛,除了可以取代新藥開發的細胞實驗,未來甚至可以擴展到食品添加物、農藥等食品安全的檢測。 長庚團隊開發…