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「抹布水煮麵」北市開鍘！罰單金額曝光 列黑名單不定期稽查
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 北投某知名牛肉麵店遭外送員爆料竟用「抹布水煮麵」，外送員更把拍到員工把抹布水往煮麵鍋子裡擰的完整影片貼出，引發網友熱議，雖然店家事後已道歉，台北市衛生局今（9）日公布前往事發分店及總店查核結果，發現分店跟總店各有一缺失，各自開罰新台幣3萬元罰鍰。而針對「抹布水煮麵」一事則要求改正，並將於分店列為黑名單，復業後將不定期進行稽查。…
- 2023-06-09
- 陳 鈞凱
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抹布水擰進牛肉湯鍋 何啟聖建議3招擺脫經營危機
CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導 台北市北投志明牛肉麵店，爆發工讀生將抹布水擰進湯鍋的食安事件，店老闆在發表聲明後，明（6）天還計畫召開記者會，公開向外界說明。這起食安事件，也成為大學課堂裡，師生研討「危機處理」的教材。轉任致理科技大學行銷與流通管理系專任教授的前TVBS新聞主播何啟聖，在他所教授的「品牌管理」課堂，就結合熱門的時事議題，同時提出三招…
- 2023-06-05
- 謝 東明
