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情人節送「巧克力」有眉角！ 營養師：巧克力百分比≠健康程度

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 今（14）日是西洋情人節，情侶之間表達愛意，不少人首選就是送「巧克力」，但台北慈濟醫院營養師楊灼華提醒，巧克力在製作過程中會添加糖、油脂或其他食品添加物，因此市售的巧克力多屬於高熱量、高糖或高脂肪的食物，對健康有影響，在選擇時需要特別注意，建議選擇熱量及含糖量較低的巧克力。 楊灼華說，巧克力是由可可豆經過發酵、曝曬、烘烤、去皮…