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安永鱸魚精獲碳標籤認證 鮮物超市結合不同場域打造大健康生活圈
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導 全球碳排放不斷增加，積極推廣永續低碳生活的安永集團，主動進行產品碳足跡盤查，旗下鱸魚精更是全台首支獲得碳標籤認證的魚精產品。安永鮮物則首度在商場門市販售自製熟食，未來也將進駐運動中心和醫療健康園區，針對不同族群需求，落實大健康產業理念，全方位照顧國人健康。 崇越集團運用科技思維建構大健康產業，旗下安永集團以「全魚利用…
- 2023-09-19
- 王 佐銘
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低碳永續發展 安永鱸魚精獲2023海宴水產精品獎
CNEWS匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導 為推廣台灣優質水產，漁業署自2010年開始舉辦海宴水產精品獎，今年已進入第十屆。多年來安永集團不僅龍膽石斑、鱸魚、石斑魚等冷凍水產陸續獲得肯定，結合營養專家與水產加工專業開發，強調低碳永續發展的常溫機能食品安永鱸魚精，獲2023海宴水產精品獎 安永集團引進日本CAS細胞活存急速冷凍保鮮技術，結合母集團崇越科技資源…
- 2023-08-21
- 張 夢珊
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智慧科技行銷漁獲 安永生技前進東京國際食品展
匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導 亞洲最大的食品展東京國際食品展，於今（7）日至10日於Tokyo Big Sight場館舉行。崇越集團旗下「安永生技」本次參展品項主打CAS細胞活存冷凍技術的冷凍龍膽石斑、虱目魚等在地養殖魚，及明星產品安永鱸魚精，還有許多無添加的即食料理，其中素食蘿蔔糕、素食芋頭糕及南瓜糕是使用可以冷凍保存的糕品系列。 東京國際食品展為亞…
- 2023-03-07
- 張 夢珊
