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腸道健康直接影響免疫力 營養師首推7類食物下肚最長「好菌」

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 現代人健康意識抬頭，也開始注意到腸道健康與免疫力息息相關，但怎麼吃、才能夠吃出「好菌」多多？營養師建議，益生菌菌株與益生質結合，提供充分的食物給益生菌，才能有效增加腸道中益生菌的存活數目與時間，而通常富含膳食纖維的食物或天然發酵食品，都含有大量的益生質，可以多吃7大類食物。 這7大類食物包括：「全穀根莖類」（糙米、燕麥、紫米、…