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全台創新蔬素食概念場域  植境引領低碳生活新風貌

CNEWS匯流新聞網記者葉倩如／台北報導 2023年是淨零元年，推動零碳生活已是全球的期盼與共識，在世界環境日開幕的「植境」是以純素食、永續和環保為出發點的複合式概念館，集結了餐廳、書店、咖啡廳、策展空間、超市和烹飪烘焙教室。業者表示，場域有可供策展的大型空間，不僅引進全蔬食的教學，讓更多人可學習與實踐，希望推動更多環境友善商品的消費市集。 植境由佛教慈濟慈…