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黑松露牛肉竹炭蒟蒻麵獲獎肯定 創鑫生機x自在食刻攜手顛覆牛肉麵
CNEWS匯流新聞網記者康弘昌、李盛雯／台北報導 2024台北國際牛肉麵節圓滿落幕，清燉調理包組TOP10得獎者「黑松露牛肉竹炭蒟蒻麵」，在一片潔白澱粉麵之中，以黑色麵體吸睛出現，從料理之初就吸引了眾人目光，在獨特性上展現極佳優勢。創鑫生機分享，與自在食刻聯手打造的「黑松露牛肉竹炭蒟蒻麵」，能夠在眾參賽者中脫穎而出，靠的絕不只是獨樹一幟的外觀，食材選用及製程…
- 2024-10-18
- 康 弘昌
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台北國際牛肉麵節競賽名次公佈 紅燒、清燉調理包組TOP 10成萬眾焦點
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／綜合報導 台北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會推辦的「2023 台北國際牛肉麵節」— 熱情犇 Fun 犇向國際，再度為全球美食愛好者帶來了一場視覺、嗅覺與味覺的饗宴。活動於9日為最後一日，共吸引約15,000名參觀者蒞臨現場，創下參與人次的歷史新高，成為市井美食文化的一大盛事。 活動期間，無論是牛肉麵廚王大賽的競賽區域、獨…
- 2023-10-11
- 王 佐銘
