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世界糧食日「全民食物逆轉剩」計畫 呼籲減少食物浪費

匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導 每年的10月16日是聯合國「世界糧食日」，根據聯合國糧食及農業組織統計，2021年全球飢餓人口已增至8.28億，但全世界每年卻有三分之一的食物被浪費，台灣一年浪費的食物更高達到384萬噸，每年浪費的廚餘放進廚餘桶，疊起來的高度相當於「1萬3500座101大樓」，世界糧食危機已經亮起紅燈。台灣全民食物銀行協會推出「全民食物逆…