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黑心蛋
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2年連3起「壞蛋」加工案 買蛋不得不知20天「保鮮期」

▲挑蛋買蛋也得留意有20天的「保鮮日期」。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 從去年12月萇記泰安、今年8月元山蛋品,再到今(9)日傳出的義進金,國內「液蛋」產品被爆使用衛生堪慮的逾期蛋、變質蛋的食安事件屢傳,為了補破網,行政院食安辦公室今年8月已啟動跨部會會議,規劃最快2020年要針對洗選蛋全面打印生產日期;而民眾購買蛋品,更…

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「義進金」涉改標逾期蛋 食藥署:暫查無違規、檢驗合格

▲(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝)。 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內大型蛋品供應商「義進金」遭爆出涉嫌回收逾期、變質蛋改標換包裝後重新販賣,不過,食藥署今(9)日表示,9月20日曾在檢警指揮下一同兵分三路稽查「義進金」新北、彰化以及高雄分公司,當下並未發現有改標情形及證據,另抽驗5件液蛋及1件原料蛋檢驗動物用藥及微生物,衛生也符合規定。 有媒體報導義…

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亂!全台查「液蛋」 8件含菌還有業者囤放逾期蛋液

▲國內液蛋業者亂象多,全台稽查結果不但衛生環境堪慮,還檢出不少沙門氏桿菌違規。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 桃園「黑心蛋」事件連環爆,液蛋亂象還有多少?食藥署今(15)日進一步公布今年6至7月針對全台37家常態性製售液蛋製造業者的稽查專案結果,不但有22家衛生環境堪慮,還有8件檢出沙門氏桿菌,且桃園立群農產品有限公司(立群…