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食安
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防霉蛋、臭蛋被混打成「液蛋」賣 明年起全面禁用破殼蛋

▲食藥署發布預告「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國內2年前曾爆發供貨大蛋商將發霉蛋、發臭蛋,通通混打成液蛋販賣的「黑心蛋」事件,讓液蛋管理蒙上陰影,食藥署在找來產官學各界討論之後,今(30)日正式預告訂定「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」,明確規範有汙染疑慮的破殼蛋…

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食安「茶」出包! 德記茶行、少帥禪園雙雙殘留農藥違規

▲台北市衛生局公布4月的茶葉及花草茶抽驗結果。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安又見茶飲出包!台北市衛生局今(27)日公布最新抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥結果,發現德記茶行的「烏龍茶」以及少帥禪園的「紅玫瑰花」不符規定,分別檢出殺草劑以及殺蟲劑違規,皆已要求販售商及進貨端業者立即下架。 台北衛生局是在4月前往超市、賣場、茶行、飲料…

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防國外毒「蛋」襲台灣 8月起進口蛋得附官方食安證明

▲(示意照/翻攝自Pixabay)。 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安新制防止再有國外問題「蛋」襲台灣,近年國際間雞蛋遭殺蟲劑芬普尼汙染事件不斷,食藥署今(20)日發布訂定「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」,將從今年8月1日正式上路,未來業者提不出官方衛生證明的話,其進口蛋品一律不准銷台灣。 根據食藥署統計,目前進口蛋品包括生鮮雞…

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食品客訴異常爆大量也得通報、下架! 北市食安新制5月上路

▲台北市率先全國公布台北市食品安全通報原則。(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台北市5月有食安新制!台北市衛生局今(29)日率先全國公布「食品安全通報原則」,要求食品業者只要收到國內外衛生主管機關發布的食品下架回收資訊或異常客訴超出自主監控值等兩大類狀況,即必須依據台北市食品安全自治條例第10條規定,在24小時內完成通報,48小時內完…

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台北市調查「民眾最常吃早餐」 三明治、漢堡及蛋餅包辦前3名

▲外食族選購早餐第一波調查結果,台北市民最常吃三明治。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台北人早餐最常吃什麼?台北市衛生局今(29)日公布一項針對實際居住在台北市的市民網路調查結果,結果發現市民最常購買的早餐前3名為:三明治、漢堡以及蛋餅,中西式早餐都有人愛。而為了列管業者提供安心食品,衛生局今也公告連鎖早餐店強制登錄「三明治…

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食安新制!全台美食外送平台17品牌 7月起強納食品業者登錄

▲美食外送平台也納入食品業者登錄。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 主打三餐、點心、宵夜送到家的美食外送平台越來越多,「懶人」經濟近年正夯,避免食安出包卻抓不到趴趴走的禍首,食藥署今(26)日正式公告把食品物流業者也納入強制登錄的管理範圍,全台包括Uber Eats、foodpanda等17個品牌通通得在今年7月1日登錄,否則…

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鄉民注意!過期食品上網「贈送」母湯喔 食藥署警告恐罰6萬起跳

▲網路上常見有網友在贈送過期食品。(照/翻攝自網路) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 家裡囤貨太多的食品,從低價的泡麵、洋芋片、太陽餅,到高價的高蛋白補充品、乳清等,過期了不想浪費,網路上不少社群平台都看得到有網友po免費「贈送」過期食品訊息,但這番好意卻可能讓自己觸法!食藥署強調,食安法規定,食品逾有效日期不但不能販售,連當贈品都不行,違者恐面臨6萬元以上…

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買維生素、礦物質更易讀懂標示 食藥署放寬3營養標示規定

▲食藥署預告放寬包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示。(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 民眾選購市售維生素或礦物質的錠劑、膠囊,多數為了額外補充營養,因此對於內容物標示更得斤斤計較,食藥署今(17)日即預告修正「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」草案,一舉放寬標示格式、通用單位符號以及得以四捨五入方式…

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中國大陸進口「樹脂筷子」驚見致癌甲醛! 食藥署邊境揪出3.5萬雙

▲中國大陸進口的樹脂筷子被檢出甲醛不合格。(照/食藥署提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 放入口的筷子選購也要當心!衛生福利部食藥署今(16)日公布最新一批邊境查驗不合格產品名單,其中一批自中國大陸進口的「樹脂筷子」檢出甲醛,多達3萬5千雙全依規定退運或銷毀。而甲醛是國際公告致癌物,若經由食品容器溶出,恐具刺激性,引發腸胃道不適。 食藥署今一口氣公布多達…

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惡劣!16.39噸過期奶精製31產品 流入高雄、台南、屏東

▲食藥署查獲伯享生技股份有限公司涉以逾期及即期原料製售產品,且擅自延長有效日期。(照/食藥署提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 又見黑心咖啡!食藥署今(12)日公布查獲伯享生技股份有限公司竟以逾期最久快一年的奶精及即期奶精等原料,製造「即享咖啡專用奶精-低糖」、「卡布奇諾白咖啡」及「卡布奇諾白咖啡2合1」等31項產品,違規產品總計售出超過16.39公噸之…

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魏應充臉書嗆「食藥署做偽證」 食藥署氣炸回擊侮辱公署罪

▲魏應充在臉書直接嗆衛福部食藥署配合檢察官作偽證。(照/翻攝自臉書) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 頂新集團、前味全董事長魏應充問題油品官司纏身,卻在臉書直接嗆衛福部食藥署配合檢察官作偽證,對此,食藥署今(9)日晚間聲明反擊,指魏應充所稱已涉刑法140條第2項侮辱公署罪,食藥署將保留法律追訴權,食藥署官員也氣炸表示,魏應充此舉「氣人!」,只是三審判決前的小…

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