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食安
共找到 46 篇文章
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破解謠言:基改食品有毒?!

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 一篇名為《美國正式宣布轉基因有毒》的文章宣稱,法國科學家證實基改玉米會誘發腫瘤,美國環境醫學科學研究院也表示基改食品嚴重損害人體健康。諸如此類的文章很多,且不時就在臉書、LINE群組上被熱烈轉載,然而真的是這樣嗎? 首先,檢視其內容,發現文中多用一些模稜兩可的字詞敘述未經證實的消息,並搭配玉米田中長出嬰兒的恐怖圖像,企圖引起民…

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又見核災食品! 政府該如何補起監督漏洞?

匯流新聞網記者/林昀璇綜合報導 自從日本311地震引發福島核災後,台灣隨即禁止福島、群馬、櫪木、茨城、千葉五縣市食品輸台,沒想到仍有違規食品闖關成功,像是來自茨城的「醬油包」,現在又有「UCC濾掛式咖啡三合一杯組」因為其「糖包」來自櫪木,因而被食藥署全數退運。 食藥署公布最新一批邊境查驗不合格名單,包括中國的紅辣椒粉含有非法著色劑,以及越南胡椒、日本白玄堂宮…

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全面稽查牛樟芝 長庚生技遭下架

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 衛福部食藥署今(22)公布日前對牛樟芝製造業者進行全面稽查的結果,發現「長庚生技」、「耶和華以勒生技」2家業者計8件產品所使用之牛樟芝原料沒有核備,遭下架。 牛樟芝原料未核備的產品,分別為長庚生技生產的「牛樟菇菁醇軟膠囊」、「寶島牛樟菇膠囊」、「牛樟菇純液」,以及耶和華以勒生技生產的「傳奇尼西牛樟芝膠囊」、「羅以傳奇120」、…

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食品標示新制上路 違者小心瘦荷包

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 為提供消費者正確資訊並強化食品衛生安全管理,衛福部食藥署規定,與食品標示相關等7項新制於今年1月1日起上路。台南市政府衛生局長陳怡昨(20)也呼籲,今年製售的產品皆應依新制確實辦理;業者如未依規定標示,將可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰;如查獲涉及標示不實情形者,則可處4萬元以上、400萬元以下罰鍰,以保障消費者權益。…

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中市抽驗大腸桿菌 「饗食天堂」花壽司超標

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導 為保障外食族的安全,台中市衛生局日前抽驗市售壽司,並於20日公布結果,初檢發現8件大腸桿菌超標不符規定,複驗後仍有1件不合格。對於仍違規的業者,中市衛生局已進行約談,並將依違反《食安法》,對其開罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。 台中市衛生局日前抽驗坊間餐飲業各式壽司,總計抽驗32件,僅1件不合格。衛生局指出,初驗不符合衛生標準…

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路易莎換奶遭抵制,問題到底是什麼?

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 連鎖咖啡店「路易莎咖啡(Louisa Coffee)」日前遭網友爆料,因乳源供應不足,原先採用的「光泉」鮮乳3月起要改用「味全」鮮乳,此舉引起網友抵制。路易莎今(21)日發表聲明,未來會繼續使用光泉鮮乳,對於造成消費者疑慮與不安深感抱歉。 公告全文如下: 路易莎咖啡日前遭網友在PTT爆出,因原先合作的業者常有配貨不足甚至缺貨的…

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大量食荔枝 印度兒童離奇死亡

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 據《紐約時報》報導,每年五月中旬至七月,印度穆扎夫法爾普爾城(Muzaffarpur)總有許多兒童出現原因不明的急性神經系統疾病。一篇刊登在《The Lancet》的研究指出,一切和空腹食用大量荔枝有關。 這些兒童前一晚通常還安然無恙,隔天早晨卻突然出現癲癇(seizures)等症狀,甚至陷入昏迷,其中更有約40%的病患最終死…

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政院推四章一Q 確保學校午餐食安

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 行政院昨(16)日表示,為確保學童飲食衛生安全,將推動學校午餐採用「四章一Q」的優良農產品,並進行三階段聯合稽查。 行政院表示,依「食安五環」政策,推動學童午餐採用有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code的農產品(簡稱「四章一Q」)是當前重要工作。 在三階段學校午餐聯合稽…

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禽流感禁宰禁運的漏洞:白肉雞

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 禽流感疫情不斷升溫,農委會日前宣布,全國自17日起實施家禽禁宰禁運7天措施。然佔禽肉市場大宗的白肉雞與洗選蛋則不在此限,可繼續供應市場需求。 對此,台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗表示,全面禁運禁宰是正確的政策,但不應該有白肉雞、1日齡雛雞的例外,「是很大的漏洞!」 禽流感中央疫情應變中心16日召開會議,指揮官兼農委會主委林聰賢…

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黑心油團訟案 強冠被判賠每人6000至9000元

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導 2014年台灣爆發黑心油事件,引發軒然大波,其中強冠公司因販售劣質豬油,遭受害消費者提起團體訴訟求償,要求台幣2133萬元的賠償金。如今判決結果出爐,高雄地院判強冠需賠160人,每人6000元到9000元不等,共計須賠償133萬1400元。 針對黑心油食安事件, 消基會與行政院消保處代理237名被害人提起團體訴訟,提告對象包括…

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破解謠言:澱粉類食物「致癌」?!

匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 網路盛傳吐司、馬鈴薯等「澱粉類食物」在高溫環境下易產生「丙烯醯胺」(「醯」音同「西」),為致癌冠軍。 什麼是「丙烯醯胺」? 人體可以代謝嗎? 食用多少的量會有致癌風險? 其實這項議題在2015年初就被討論過,《康健雜誌》一篇<黑糖真的「黑掉」了?>引起熱議,立法院社會福利及衛生環境委員會亦舉行相關公聽會,邀集衛福部食品藥物管理…

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