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食安
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迪化街陳情老婦全是假?起底身分「國民黨員工」 陳時中承諾做好美豬源頭管理

匯流新聞網記者林欣穎/台北報導 蔡政府公布明年元月起開放美豬進口,引發國內討論,不少民眾對美豬中含有的萊克多巴胺殘留有所顧慮,國民黨在全台22縣市發起反美豬公投,儘管衛福部長陳時中再三保證,若要進口美豬也會設定嚴格檢驗標準,但由於開放後勢必會對國內豬農產生衝擊,全台各地豬農群起抗議反對進口美豬。昨(17)日陳時中親自前往台北市迪化區商圈視察,就遇上一名年邁婦…

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高劑量恐傷口腔消化道! 北市「春捲皮」竟驗出違規防腐劑

▲(示意照/翻攝Pexels) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 愛吃麵製品的消費者得注意!台北市衛生局今(18)日公布最新市售麵製品專案抽驗結果,發現萬華區蓮盛春捲皮自製、販售的「春捲皮」檢出違規添加防腐劑己二烯酸,已經違反食安法規定,要求下架並開罰。而若攝入較高劑量的己二烯酸會對口腔和消化道產生刺激及灼燒感。 台北市衛生局執行今年度市售麵製品專案抽驗計畫,…

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中秋食難安!北市逮名店月餅用香料色素未標示 泰國紅毛丹農藥超標

▲(照/台北市衛生局提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 中秋吃月餅、烤肉,食安一樣都不能掉以輕心!台北市衛生局今(14)日公布最新月餅產品及烤肉用食材抽驗結果,就發現有網路訂購的「海陸通吃必省超值烤肉組」中的泰國進口鮮凍紅毛丹、高粱酒香腸,前者檢出殺蟲劑賽滅寧超標,後者檢出防腐劑己二烯酸卻未於成分內容物標示,全面下架,一一開罰。 台北市衛生局是8月初至月…

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【有影】豆腐板染黴菌屢不改善  最高可罰2億元

匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導 本新聞網的豆腐食安專題報導刊出後,收到許多民眾迴響,希望知道政府會如何處理?記者後續追蹤發現,不少店家仍是將豆腐板放地上靠近水溝處,甚至豆腐生產廠也是如此,未見改善。 ▲9月4日新北市板橋區,豆腐板置放水溝旁的地上 新北市議員劉美芳得知問題後,表示希望衛生局嚴格取締,並研究出改善方法。劉美芳指出,日常生活裡常會吃到豆腐,尤其是…

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盧秀燕:不管時空如何變化食安不能打折或放水

匯流新聞網記者吳清河/台中報導 中央擴大開放美國含瘦肉精豬肉牛肉進口,引發民眾憂慮,台中市長盧秀燕31日表示,不管時空如何變化食安不能打折或放水,但請大家放心,台中市有制定《台中市食品安全衛生管理自治條例》,這是市議會審查通過的自治條例,已實施三年,規定豬肉及相關產製品的瘦肉精一律「零檢出」,不僅讓校園師生吃得安心,長青關懷據點及各個系統皆是,對食安採取最嚴…

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食安新制!食品添加「魚油」要限量 喝起來像烏龍的「咖啡葉」納管

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 沖泡起來有淡淡烏龍茶香味的「咖啡葉」,是目前農委會力推提升咖啡附加經濟價值的產品新星,食藥署今(20)日預告訂定「食品原料咖啡葉之使用限制及標示規定」草案,限制咖啡葉未來只能作為沖泡茶飲的原料使用,同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣,就是擔心其多少仍含有咖啡因,並不適合這…

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7月食安新制一次看懂! 「笑氣」納追溯追蹤、11項過敏原強制標示

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 今年7月,國內有4項食品新制要上路,要注意!食藥署今(18)日提醒,包括用於咖啡、冰沙類飲品擠鮮奶油的推進氣體「笑氣」的一氧化二氮,得全面納管,業者得辦理查驗登記、登錄、標示、建立追溯追蹤資料等,以免被濫用當成派對助興的迷幻劑;另外,食品過敏原強制標示項目也一口氣增至11項。 食藥署簡任技正…

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為食品安全把關 新北禽流感快篩採樣

匯流新聞網記者許淑芬/新北報導 新北市動保處近來氣溫差異大,雲林、彰化相繼發生高病原性H5N5及H5N2禽流感疫情。新北市動保處為食品安全把關,防堵禽流感病毒入侵, 3月23日夜間至新北家禽運銷合作社,隨機以試劑進行禽流感快篩檢測,並對進場運禽車加強查驗家禽健康證明書及車輛消毒紀錄表,確保民眾禽肉食品安全。 今年中南部禽流感目前累計確診計有31場,已撲殺家禽…

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夜市烤魷魚不會消失了!食安納管轉彎 致癌物「苯駢芘」不管攤商了

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 食安又有新規定!食藥署今(16)日第二次公告「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案,一舉加嚴針對醬油在高溫製程中會自然生成長的汙染物「3-單氯丙二醇」限量,從0.4ppm降到0.3ppm;另外,第一次公告曾引發「夜市烤魷魚從此消失」的燒烤水產製品致癌物「苯駢芘」規定也決定順從民意排除夜市攤商,…

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食安新制!台灣人年吃20萬噸進口鮮乳、優格 5月起沒這文件不准賣

▲(示意照/翻攝自Pixabay) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 鮮乳、保久乳到優格、奶油,台灣人每一年要吃掉超過20萬公噸的進口乳製品,為了保障食安,食藥署今(5)日正式公告要求自5月1日起,所有進口乳製品都必須檢附輸出國官方衛生證明文件,不但須載明品項,更得有官方佐證的「供食品用途」、「人類可食用」等同義文字,否則一律不准輸出到台灣。 繼去年8月1日的…

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進口大廠「三文治醬」驚見防腐劑超標! 食藥署邊境攔下2批

▲食藥署公布最新一波邊境檢驗不符合食品。(照/食藥署提供) 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 大廠的進口食品也出包!衛生福利部食藥署今(14)日公布最新一批邊境查驗不合格產品名單,其中包括2批自菲律賓進口、聯合利華旗下的「LADY’S CHOICE三文治醬」皆被檢出防腐劑超標,總重共1056公斤全數依規定退運或銷毀。 食藥署一口氣公布多達20項不合…

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