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食品
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速食界不景氣 麥當勞靠大麥克逆勢成長

匯流新聞網記者藍立晴 / 綜合報導 在速食店普遍不景氣的現今,麥當勞卻逆勢成長,於上個季度意外地取得強勁的同店銷售成長,全球增幅達4%,高出了市場預期,顯示該公司CEO對大麥克「改革」有效! 麥當勞近來改革了其招牌餐點大麥克漢堡(Big Mac)並且更加積極地促銷飲料,幫助該公司克服速食店正普遍面對的衰退情形。 上個季度,該速食連鎖店在同店銷售中獲得了驚人的…

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食品容器新規7月上路!標示範例看這邊

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 衛福部食藥署今(26)日公告,自今(106)年7月1日起製造的食品容器,只要食品接觸面含塑膠材質,包括雞排紙袋、保溫杯、玻璃保鮮盒等,都要依食品安全衛生管理法規定,清楚標示「適用於接觸食品」、「供重複性或一次使用」等資訊,違者將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。 食藥署科長林蘭砡表示,塑膠遇高溫會釋出塑化劑已被證實,但多數的食…

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食藥署頒新制 食品保健功效不再「隨你講」

匯流新聞網記者王少筠/綜合報導 日前發生藝人溫翠蘋么妹因聽信睡蓮產品經銷商李得仕之言,未接受正規癌症治療,以致病情急速惡化而逝。衛福部食藥署今(17)日公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」,正式規範健康食品保健功效評估辦法,業者未來若欲在現行13項保健功效之外,再標榜任何新功效,一律得依規定申請送審。 【匯流新聞網】睡蓮治癌療效 衛生單位重罰28…

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破解謠言:市售鮮奶含大量磺胺劑?!

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 「國內數家知名品牌鮮奶含磺胺劑」已是陳年網路謠言,近日再次被轉發,衛福部食藥署今(13)日出面澄清,磺胺劑(sulfadrugs)是酪農治療牛隻乳房炎的常用藥劑,但規定的殘留標準僅0.1ppm,一旦發現超量,將予以廢棄。 乳牛可能會有細菌經過泌乳孔道入侵到乳腺,造成乳腺發炎,導致牛隻乳房紅腫、食慾不振、發燒、精神抑鬱、產乳量明…

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邊境查驗結果出爐,日進口農產不合格率最高!

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 衛福部食藥署今(12)日公布去(105)年進口食品及相關產品邊境查驗結果,發現美、日進口的生鮮冷藏冷凍蔬果不合格率最高,其中以日本的蜜柑、紫蘇葉及美國的洋蔥為首,將依規定退運或銷毀。 【匯流新聞網】8國14件進口食品不合格!農藥超標最多 據食藥署資料顯示,邊境通關查驗共計67萬5018批食品及相關產品,抽樣檢驗5萬2725批,…

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排毒?甩油? 瘦身產品「B-finn」含類安毒成分

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 風行港澳的瘦身產品:泰國神效甩油丸「B-finn」,日前被關務署攔截查扣後通報衛福部食藥署,同時檢出咖啡因、奧利斯他、2-DPMP等西藥成分,其中2-DPMP屬安非他命衍生物,具刺激中樞神經作用。該產品目前在市面流量尚不清楚,但仍可於網路購買,食藥署呼籲民眾切勿食用。 ▲被美妝部落客講得天花亂墜的泰國神效甩油丸「B-finn」…

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8國14件進口食品不合格!農藥超標最多

匯流新聞網記者王少筠/綜合報導 衛福部食藥署今(10)日公布邊境通關查驗不合格之食品及相關產品,計有日本、中國、韓國、美國、越南、印度、義大利、澳大利亞、以色列等8國共14件產品不合格,其中以農藥殘留容許量超過「食品安全衛生管理法」規定最多。所有檢驗不合格之產品將依規定退運或銷毀,詳細產品資訊可至食藥署網站查詢。 1. 日本出口「NISSYOU CO., L…

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網購即食食品須留意 畜產品不合格率最高

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 隨著網路購物普及化,近年甚至流行起網購即食食品,然而國內外卻相繼發生食用網購即食食品導致中毒的事件。食藥署為此於去(105)年抽驗128件「畜、禽、蛋、奶」類網購即食食品,共有15件不合格,其中以牛肚、牛筋、鳳爪等畜製品,生菌數超標最多。 圖片來源:食藥署 食藥署去年以衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)和病原菌(病原性…

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先看標示再吃!兒童食品3件稽查不合格

匯流新聞網記者王少筠/綜合報導 兒童節將至,衛福部食藥署為確保兒童食安,今(106)年初責成直轄市衛生局進行「市售包裝兒童食品稽查抽驗專案」,總計抽驗110件產品,並針對448件兒童食品的產品標示進行查核;檢驗結果品質均符合規定,但有2件產品含色素卻未加以標示、1件產品營養標示不符規定。 食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示,本次專案針對兒童食品常見的食品…

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破解謠言:潤餅吃多會中毒?!

匯流新聞網記者王少筠/綜合報導 清明節將至,坊間流傳米粉、粉絲、潤餅等應節食品因添加了「吊白塊」,常吃會中毒,這是真的嗎? 衛福部食藥署除了於昨(30)日公布第一波全國清明節應節食品稽查結果,今也出面澄清,俗稱「吊白塊」的甲醛次硫酸氫鈉(Sodium hydroxymethanesulfinate, CH3NaO3S)是甲醛與亞硫酸氫鈉形成的化合物,具漂白、…

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全國抽驗清明節食品 潤餅食材不合格最多

匯流新聞網記者王少筠/台北報導 清明節將至,衛福部食藥署今(30)日公布全國清明節應節食品稽查結果,共計抽驗670項產品如花生粉、香菜等,發現有20件不符規定,其中以潤餅食材居多。食藥署表示,不合規定的商品均已下架回收,並依規定開罰違法業者。 食藥署責成各縣市衛生局啟動第一波清明節食品稽查專案,抽驗應節食品如花生粉、糕粿及豆製品等670件,檢驗包含防腐劑、黃…

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